Svekrvin jezik kaktus opuncija indijska smokva

Biljka svekrvin jezik je poreklom iz Meksika, na čijem se grbu nalazi. Zove se i kaktus Opuncija, po latinskom Opuntia ficus indica. Opuntia je naziv po antičkom gradu Opusu. Plod ovog kaktusa je jestiv i poznat je kao indijska smokva. Radi se o upadljivom, razgranatom, grmolikom kaktusu, koji se često može videti i duž jadranske obale. Veoma je invazivna vrsta, jer se lako razmnožava. Tokom 16. veka je prenet u Evropu, gde se ovaj kaktus odomaćio u oblasti Mediterana, gde mu uslovi za rast savršeno odgovaraju. Tako da tu raste samoniko. U kontinentalni uslovima uspeva i gaji se kao sobna biljka.

Karakteristike vrste

Opuncija kaktus je razgranat. Ogranke formiraju kao mesnati listovi. Možda su nekog podsećale na jezik, pa postoji u narodu naziv kaktus svekrvin jezik. Obrasli su bodljicama, što je karakteristično za kaktuse. Mogu da narastu do 3 metra u prirodi, ali kao sobne biljke to su obično manji primerci. Cvetovi su žuti i dvopolni sa puno latica. Cvetaju tokom leta. Plod je krupna bobica, koju zovemo indijska smokva. Može biti veličine jajeta. Indijska smokva se jede i zna biti žute, crvene ili ljubičaste boje.

Uzgoj opuncije

Razmnožava se vrlo lako, semenom i reznicama. U pogledu zemljišta, zahteva lako i propusno, sa dosta peska. Zemlja treba biti takva da ne zadržava vodu. Opuncija voli sunce, svetlost i toplotu, što je za kaktuse sasvim prirodno. U prirodi raste u kamenjaru, na stenovitim liticama, a kao sobna biljka zahteva pesak. Ne može da uspeva u senci.

Upotreba

U toplim i umereno toplim klimatskim uslovima opuncija se gaji zbog plodova indijske smokve. Jedu se u svežem stanju, a jedu se i  u vidu džema ili marmalade. U nekim državama cvetovi se isto koriste za jelo, tako što se obare kao povrće. Indijske smokve imaju znatnu nutritivnu vrednost. Sadrže značajne količine vitamina C, A, B1 i B2. Ovi plodovi su bogati dijetetskim vlaknima, polifenolima i pigmentom.  Tu su i minerali, te aminokiseline. Kad su u pitanju kalorije indijska smokva ih nema mnogo, zato što je nizak sadržaj masti i ugljenih hidrata. Prilikom branja ploda povedite računa, da koristite rukavice, zbog bodljica. Plod se seče uzdužno i iz njega se, kašikom ili nožem, vadi jestivi sočni i mesnati sadržaj.
U svetu su poznati i drugi načini upotrebe opuncije. Iz stable se dobija neka guma. Koristi se za žvakanje ili u proizvodnji sveća, gde se meša sa uljem. Sok iz ogranaka je prilično lepljiv, pa se dodaje materijalima koji se koriste u građevinarstvu, radi boljeg prijanjanja. Od semenki opuncije dobija se ulje. Ovo ulje se primenjuje u kozmetičkoj industriji i zaista je retko dostupno na tržištu, zbog svoje visoke cene.

Svekrvin jezik kao lek

U narodnoj medicini su se koristili cvetovi i stablo kaktusa svekrvin jezik, koji deluju kao diuretik i antispazmolitički. Cvetovi su se upotrebljavali da smanje krvarenje, protiv dijareje, kolitisa, simptoma nervoznih creva i kod uvećanja prostate. Savremena medicinska istraživanja opuncije, svrstavaju je u izuzetne diuretike i antioksidanse. To se pre svega odnosi na konzumiranje sveže indijske smokve. Ima pozitivnu ulogu i za održavanje normalne telesne težine. Ne treba preterivati sa količinom ovih plodova, pri konzumiranju, jer mogu izazvati dijareju.

Pogledajte kako izgleda još jedna biljka koju zovu svekrvin jezik