Sušenje voća i povrća

Postoje različiti načini za sušenje voća i povrća. Izbor postupka sušenja zavisi od svojstava voća ili povrća koje sušimo, pripreme, ali i od ekonomičnosti postupka sušenja. Tehnološki postupci sušenja mogu da se podele na: sušenje na suncu, konvekciono sušenje, sušenje rasprskavanjem, kontaktno sušenje, sušenje sublimacijom, sušenje u peni i koncentrisanje. Sušenje voća i povrća predstavlja način konzervisanja hrane. Nastavi sa čitanjem Sušenje voća i povrća

Share Button

Sok od drenjina bez kuvanja i šećera kao lek

Drenjina je plod samoniklog listopadnog grma, od koga se pravi čaj, kompot, slatko, liker, rakija i sok od drenjina. Kao lek je u narodu dobro poznat, a posebno kad se pravi bez šećera i kuvanja. Mogu se kupiti i sadnice drena za uzgoj, jer ljudi vole da ga uzgajaju i za ukras, pošto lepo cveta krajem zime. Latinski naziv za dren je Cornus mas. Nastavi sa čitanjem Sok od drenjina bez kuvanja i šećera kao lek

Share Button

Povidon jod za cvetanje muškatle i paradajza kao prihrana

Povidon jod se uglavnom koristi u medicinskim ustanovama, za tretiranje i dezinfikovanje ogrebotina, posekotina i rana. Poneko drži povidon jod i u kućnoj apoteci. Znamo koja mu je primarna namena, ali retko ko zna da on može da se upotrebi kao đubrivo za muškatle, da bi cveće lepše cvetalo. Isto tako se jod koristi kao prihrana za paradajz. Nastavi sa čitanjem Povidon jod za cvetanje muškatle i paradajza kao prihrana

Share Button

Indijske patke trkačice – istrebljivači puževa u bašti

Indijske patke trkačice su sve popularnije i kod nas, naročito kod proizvođača organskog voća i povrća, zato što se hrane puževima golaćima, koji ponekad predstavljaju pravu napast u bašti. Naravno postoje i drugi načini da se puževi odstrane, ali ipak ovaj je ekološki i nekako najefektniji. Drugi ekološki načini su komplikovaniji, a upotrebu hemijskih sredstava u svakom slučaju treba izbeći, kada je to moguće. Patke trkačice su prihvatljivije rešenje, nego upotreba pužomora, za sve koji cene prirodu. Nastavi sa čitanjem Indijske patke trkačice – istrebljivači puževa u bašti

Share Button

Prihrana cveća kvascem – jeftino, a deluje

Želite da vaše biljke izgledaju lepo, da redovno cvetaju i da im listovi ne žute. Ako nije tako, možda je jedan od razloga, nedostatak adekvatne prihrane. Biljke tokom proleća i leta traže malo više pažnje i hranjivih sastojaka. Da li ste znali da skupa i veštačka đubriva iz prodavnice, može da zameni prihrana cveća kvascem. Jeftinije je, a rezultati se vide. Nastavi sa čitanjem Prihrana cveća kvascem – jeftino, a deluje

Share Button

Uređenje dvorišta ispred kuće

Uređenje dvorišta je značajno zato što tuda prolazimo svakodnevno i to je deo našeg životnog prostora, a kad vam dolaze gosti u kuću, dvorište i bašta su prvo što će da primete. Nije bitno da li je taj prostor veliki ili mali, on može lepo da se uredi i dobar deo godine da uživamo napolju. Proleće i leto su prava godišnja doba za uređenje dvorišta ispred kuće. Nastavi sa čitanjem Uređenje dvorišta ispred kuće

Share Button