Povrtarstvo – Strana 3

Bob mahunarka

Bob je jednogodišnja biljka. Pripada porodici mahunarki. Koristi se u ljudskoj ishrani, na sličan način kao pasulj. Bob je bio jedna od najvažnijih namirnica u oblasti mediterana, posebno kod starih Grka i Rimljana. Pre nego li je pasulj stigao iz Amerike u Evropu, slična variva koja se danas prave od pasulja, pravila su se od boba. Danas se najviše bob uzgaja u Kini i Etiopiji, a kod nas nešto malo u istočnoj Srbiji. Engleski nazivi su fava bean, broad bean, a latinski Vicia faba. Nastavi sa čitanjem Bob mahunarka

Koliko je dobro kokošije đubrivo za biljke

Kokošije đubrivo je odlično za biljke, ako se pravilno primenjuje, jer ima produženo dejstvo do 4 godine. Karakteriše ga visok sadržaj azota i to u obliku, koji omogućava da ga biljke lako usvajaju. Kokošije đubrivo je bogato i drugim elementima, kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, mangan i gvožđe. Pravilno đubrenje kokošijim đubrivom može da doprinese povećanju prinosa za čak 40%. Nastavi sa čitanjem Koliko je dobro kokošije đubrivo za biljke

Berba paradajza iz ekološke proizvodnje

Konačno je došlo vreme da posle mnogo truda, počnemo da beremo plodove paradajza. Prvi crveni primerci na otvorenom su bili zreli u drugoj polovnini jula, a sad početkom avgusta ih ima mnogo i biće ih naravno još. Paradajz se bere sukcesivno u više navrata, kako dozrevaju plodovi, odnosno na svakih nekoliko dana. Mi smo sadili tri sorte jabučar, volovsko srce i holandski amati Nastavi sa čitanjem Berba paradajza iz ekološke proizvodnje

Saveti za uzgoj paprike

Paprika je jedna od najpopularnijih povrtarskih kultura i u svetu i kod nas. Uzgajala se i pre više hiljada godina u Južnoj Americi, a kasnije je preneta u Evropu. Danas postoji na desetine sorti, koje se razlikuju po boji veličini, obliku i sadržaju kapsaicina. Svi oni koji žele da se bave uzgojem paprike treba da znaju nekoliko bitnih stvari. Nastavi sa čitanjem Saveti za uzgoj paprike

Paradajz šljivar Roma

Paradajz šljivar sorte Roma, je verovatno najpopularniji paradajz za konzervisanje i proizvodnju paradajz pelata i sosa. Za to je pogodan zbog svoje čvrstine i kompaktnosti. Paradajz Roma se može pronaći i svež u nekim marketima. Uzgaja se u mnogim zemljama. Nastavi sa čitanjem Paradajz šljivar Roma

Gajenje zelja i kako se jede zelje (video)

Zelje može da se uzgaja na otvorenom i u zatvorenom prostoru, tako da ga sad ima gotovo preko cele godine. Pojavljuje se s vremena na vreme u prodaji u marketima i na pijacama. Slično je kao spanać i blitva, ali još zdravije. Zbog svoje nutritivne vrednosti zelje je veoma poželjno u ishrani, ali treba ga jesti na pravi način. Ko ima baštu može lako da gaji ovo vredno povrće Nastavi sa čitanjem Gajenje zelja i kako se jede zelje (video)