Paradajz u bukvalnom prevodu znači rajska biljka i nije čudo što je najvažnije povrće. Sa napretkom nauke i medicine dolazi se sve više do saznanja o njegovoj lekovitosti. U plodu paradajza ima vitamina B grupe, C, E, K i P, a od minerala ima najviše kalijuma, natrijuma, gvožđa, kalcijuma, joda i cinka. Nastavi sa čitanjem Lekovita svojstva paradajza
Uzgoj šargarepe u organskoj bašti treba dobro planirati, ako želimo kvalitetan koren i dobar prinos. Šargarepa se uglavnom uzgaja kao jednogodišnja biljka, iako se radi o dvogodišnjoj biljci. U prvoj godini se gaji zbog korena, a u drugoj za seme, kada cveta i formira se plod. Dragoceni koren šargarepe je bogat karotenom, vitaminom K,C, E, folnom kiselinom, zatim mineralima fosforom, kalijumom, manganom. Sadrži vlakna, šećere, proteine, antioksidanse. Nije ni čudo što je toliko cenjen. Nastavi sa čitanjem Organski uzgoj šargarepe na otvorenom
Zalivanje paradajza tokom letnjih meseci je od velike važnosti za dobar prinos. Iako paradajz voli sunce i toplotu, on zahteva i dosta vode, jer to utiče na broj plodova i njihovu krupnoću, a naravno i kvalitet. Paradajz ima dubok koren i relativno dobro podnosi sušu, ali za dobar prinos paradajza mora se redovno zalivati. U vodu kojom zalivamo paradajz može se dodavati i prihrana. Pri zalivanju paradajza treba voditi računa da se poštuju neka pravila. Nastavi sa čitanjem Zalivanje paradajza u bašti
Boranija je izuzetno vredna i zdrava mahunarka, koju treba jesti redovno. Poreklom je iz Južne i srednje Amerike, a odatle su je Španci doneli u Evropu. Jednogodišnja je biljka i ubrajamo je u povrće. Može da se seje boranija u dva navrata. Najlepša je leti kada se kuva sveža, a inače se zamrzava ili konzerviše, pa je imamo i tokom godine. Nastavi sa čitanjem Kako se seje boranija i kada
Ren je višegodišnja zeljasta biljka, koja se uzgaja kao povrće, začin i lekovita biljka, a upotrebljivi deo biljke njen rizom ili kako ga popularno nazivamo koren rena. U nadzemnom delu formira se lisna rozeta. Cvetovi su beli i grupisani u cvasti. Plod je mala mahuna. U ishrani se koristi najčešće kao sos od rena, a od njega se prave i lekoviti preparati kao ren i med. Seckan ili rendan ren ima veoma pikantan ukus. Posebno je bogat C vitaminom, koga ima mnogo u korenu, a još više u listovima. Neki primerci korena rena mogu dostići dužinu 30-40 cm, a kako izgleda ren pogledajte na slici. Nastavi sa čitanjem Ren biljka – sadnja uzgoj kada se vadi recepti i lekovitost
Crna rotkva je zeljasta dvogodišnja biljka iz familije kupusnjača. Latinski naziv je Raphanus sativus. Uzgaja se kao povrće. Jede se salata od crne rotkve, ali prave se od nje i lekoviti recepti, zato što crna rotkva važi za izuzetno korisnu biljku u narodnoj medicini, fitoterapiji i homeopatiji. Najpoznatiji od tih recepata su crna rotkva i med i sok od crne rotkve. Nastavi sa čitanjem Crna rotkva uzgoj salata sok med kao lek i recepti