Paprika je jedna od najpopularnijih povrtarskih kultura i u svetu i kod nas. Uzgajala se i pre više hiljada godina u Južnoj Americi, a kasnije je preneta u Evropu. Danas postoji na desetine sorti, koje se razlikuju po boji veličini, obliku i sadržaju kapsaicina. Svi oni koji žele da se bave uzgojem paprike treba da znaju nekoliko bitnih stvari. Nastavi sa čitanjem Saveti za uzgoj paprike
Paradajz šljivar sorte Roma, je verovatno najpopularniji paradajz za konzervisanje i proizvodnju paradajz pelata i sosa. Za to je pogodan zbog svoje čvrstine i kompaktnosti. Paradajz Roma se može pronaći i svež u nekim marketima. Uzgaja se u mnogim zemljama. Nastavi sa čitanjem Paradajz šljivar Roma
Zelje može da se uzgaja na otvorenom i u zatvorenom prostoru, tako da ga sad ima gotovo preko cele godine. Pojavljuje se s vremena na vreme u prodaji u marketima i na pijacama. Slično je kao spanać i blitva, ali još zdravije. Zbog svoje nutritivne vrednosti zelje je veoma poželjno u ishrani, ali treba ga jesti na pravi način. Ko ima baštu može lako da gaji ovo vredno povrće Nastavi sa čitanjem Gajenje zelja i kako se jede zelje (video)
Cvekla se svrstava među najzdravije povrće, jer može da popravi mnogo toga što je u čovekovom organizmu pokvareno. Sadrži široku lepezu vitamina i minerala. Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, bakar, mangan, jod. Od vitamina ima B1, B2, B12 i C. Pored toga bogata je belančevinama, ugljenim hidratima i mastima. Crvena boja cvekle je prisutna zahvaljujući antocijanima, koji utiču na čišćenje i obnavljanje krvi. Leči i slabokrvnost zato što ima gvožđe. Pripisuju joj antikancerogena dejstva. Nastavi sa čitanjem Gajenje cvekle i zašto treba jesti cveklu
Setva graška može se obaviti u jesen ili u rano proleće. Spada u povrće koje se najranije seje. Već početkom marta u našim krajevma se seje grašak. Mlade biljke mogu da izdrže kratkotrajne mrazeve. Prilično dobro podnosi niske temperature. Grašak se može podeliti na zrnaš i šećerac. Kod zrnaša se jede samo zrno bez mahune, a kod šećerca su jestive i mahune. Šećerac se bere i jede dok je mlad grašak. Ako prestari onda se teško kuva. Naravno može da se zamrzava Nastavi sa čitanjem Setva graška u proleće i jesen – potpora, uzgoj, berba
Ozbiljna proizvodnja paradajza u današnje vreme je nezamisliva bez proizvodnje paradajza iz rasada. Pošto se rasad gaji u kontrolisanim uslovima, biljke se optimalno razvijaju. Od uslova uspevanja u ovom periodu ne zavisi samo spoljašnji izgled nego i mogućnost da biljka ranije ili kasnije cveta i ostvari visok prinos. Rasad za svaki hibrid paradjza mora biti optimalno razvijen, što omogućava brzo obnavaljanje korena i dalji rast biljaka. Nastavi sa čitanjem Proizvodnja rasada paradajza uslovi i setva