Brezova guba gljiva lekovitost i tinktura

Brezova guba ili brezov trud (Piptoporus betulinus) je gljiva koja parazitira na odumirućim stablima breze (Betula pendula). To je jednogodišnja vrsta, koja se pojavljuje od juna do oktobra. Obitava na severnoj zemljinoj polulopti. Uglavnom se ne jede, mada neko koristi u ishrani malde primerke, koji su ukusniji. Ovo je medicinska gljiva, jer ima lekovita svojstva i medicinsku primenu. Prave se tinktura od brezove gube i dekokt Nastavi sa čitanjem Brezova guba gljiva lekovitost i tinktura

Share Button

Uzgoj šampinjona za početnike

Šampinjoni su vrsta gljiva koja je najviše zastupljena u kulinarstvu, pa su mnogi zainteresovani za uzgoj šampinjona. Pečurke su hranjive, pošto sadrže proteine, minerale i vitamine. Trebalo bi da se nađu u jelovniku bar jednom nedeljno, kao i riba, a tada mogu zameniti meso. Cena šampinjona na pijaci je oko 200 dinara za kilogram (naravno zavisno od veličine i kvaliteta). Potražnja postoji, cena je takva kakva jeste, a ulaganja u ozbiljnu proizvodnju nisu mala. Ko ima nameru da se bavi ovim poslom, treba dobro da prostudira kakva je isplativost uzgoja šampinjiona. Mi vam dajemo osnovne smernice, šta će vam biti potrebno, a za pokretanje proizvodnje morate koristiti stručnu literaturu ili savete profesionalca gljivara. Nastavi sa čitanjem Uzgoj šampinjona za početnike

Share Button